Galletas de la Patrulla Canina
La patrulla canina es la serie infantil preferida de niñas y niños en muchos países, en otros países como estados unidos es llamada Pawn Patrol, estos carismáticos perritos hacen pasar un buen rato a muchos pequeñines.
Por ellos es normal que algunos quieran bocadillos especiales de sus pequeños heroes, en esta receta haremos galletas del la patrulla canina de un forma fácil y con un sabor que hará saltar a todos.
Receta de Galletas de la Patrulla Canina
Las galletas tendrán la forma de una pequeña huella de perro, para hacerlo puedes comprar un molde online o en tu tienda de repostería de preferencia. También es posible hacer el corte de la galleta en forma de huella manualmente con mucho cuidado. La receta se dividirá en 2, primero los ingredientes para hacer la galleta y los siguientes para hacer el glaseado.
Ingredientes
Ingredientes para Galletas
- ⅓ de queso crema
- 1 taza de azúcar
- ¼ de cucharada de sal
- 1 huevo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 ½ tazas de harina
- 1 taza de mantequilla sin sal (previamente suavizada)
Ingredientes para el Glaseado
- 2 tazas de azúcar
- 1 ½ cucharada
- 1 cuchara de jarabe de maíz
- ½ cucharada de vainilla
- Colorante de alimentos (opcional)
Elaboración paso a paso
Instrucciones Galletas
- Precalienta el horno a 375 °F o 190 °C y comeinza forrando las las bandejas del horno con papel especial para hornear.
- En un tazón de buen tamaño bate la mantequilla, el queso crema, azúcar y sal hasta que obtengas una mezcla con consistencia ligera pero esponjosa
- Bate el huevo y la vainilla, añade la harina (una taza a la vez) ya una vez combinados y mezclados todos los ingredientes obtendrás una masa, divídela en 2 y envuelve cada trozo con papel plástico o papel aluminio para proteger del frió y deja reposar la masa en el refrigerador durante 2 horas.
- Después de haber dejado reposar la masa, espolvoréala con harina antes pasar el rollo, ahora puedes enrollar la masa y dejarla con un grosor a tu gusto, idealmente de 2 centímetros y comenzar a cortar la mas con un molde de huellas de perros o hacerlo manualmente con un cuchara u otro utensilio.
- Hornea durante 8 a 10 minutos (recuerda dejar una separación razonable entre galletas y galleta) notarás que ya están listas cuando el borde de las galletas se torne de color marron claro
Instrucciones Glaseado
- En un tazón pequeño comienza mezclando el azúcar y la cucharada y media de leche (comienza primero con una cucharada para medir si la mezcla esta tomando una consistencia muy liquida o espesa, el intermedio es lo ideal)
- Bate el jarabe de maíz y la vainilla. Si agregas colorante dividide la mezcla en pequeñas cantidades y agrega los diferentes colores, un tazón por color.
- Ahora decora las galletas y deja reposar el glaseado hasta que se solidifique.
Glaseado: para que el glaseado te quede lo mejor posible te recomendamos ver el siguiente vídeo:
Y listo esperamos que tu y toda tu familia se puedan divertir con estás bonitas ¡galletas de la patrulla canina!
