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Galletas de chocolate blanco

Receta de Galletas con Chocolate Blanco

Con está receta de galletas con chocolate blanco desde 0 al final tendremos 14 galletas (considerando las cantidades de ingredientes que sugerimos) excelentes galletas para acompañar con un vaso de leche fría.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 11 min
Tiempo total 31 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 14 Galletas

Ingredientes
  

  • 1 115 gramos barra de mantequilla sin sal (mantenerla a temperatura ambiente)
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 huevo grande (mantener a temperatura ambiente)
  • 1 ½ tazas de harina común
  • ½ cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de chispas de chocolate blancco

Elaboración paso a paso
 

  • comencemos precalentando el horno a 350 °F o 175 ° C y forrando nuestra bandeja del horno con papel para hornear o engrasando la bandeja
  • en un tazón de tamaño grande combinar la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar común hasta lograr una consistencia suave y cremosa.
  • Ahora añadiremos del huevo y la vainilla y procedemos a combinar esos ingredientes, posteriormente agregamos el bicarbonato de sodio y bateremos hasta formar la masa para las galletas, la masa debe de quedar blanda, después agregamos los chips de chocolate y revolveremos gentilmente.
  • Con una cuchara grande forma bolas de masa y colócalas en la bandeja del horno, deja espacio entre las galletas ya que aumentaran de tamaño conforme avance el horneado. Dejadas dentro del horno durante 10 minutos hasta que notes el cambio de color en las galletas y las orillas doradas.
  • Y listo, ya tenemos nuestras galletas de chocolate, dejas enfriar por 5 min para que después puedas degustarlas.

Notas

Sal Marina: para darles un toque y sabor extra al finalizar de hornear las galletas puedes agregar sal marina molida, que combinará muy bien con el sabor dulce de las galletas.